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簡単☆ホルモンともやしの卵炒め
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簡単☆ホルモンともやしの卵炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ホルモンともやしの卵炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で美味しい☆私の大好きな☆ホルモンともやしの卵炒めです☆
このレシピの生い立ち
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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 牛ホルモン(生) 350g
  • 卵 3個
  • もやし 1袋
  • ニンニク 3片
  • サラダ油 大さじ1
  • エバラ黄金の味(辛口) 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、スライスしたニンニクを入れ、油にニンニクの香りを浸透させます。

    • 簡単☆ホルモンともやしの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    ホルモンを下茹でします。

    • 簡単☆ホルモンともやしの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげ、水気をきります。

    • 簡単☆ホルモンともやしの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    1に3、焼き肉のたれを入れ、中火で炒め、もやし、塩胡椒を入れ、更に炒めます。

    • 簡単☆ホルモンともやしの卵炒め作り方4写真
  5. 5

    4に溶き卵を入れ、半熟になったらに火を止め、余熱で卵に火を通します。

    • 簡単☆ホルモンともやしの卵炒め作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

    • 簡単☆ホルモンともやしの卵炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ホルモンを下茹でする事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/02/24 10:34に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 牛ホルモン にんにく 卵

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