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主役になりたかった厚揚げ❤簡単味噌煮★
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主役になりたかった厚揚げ❤簡単味噌煮★-レシピのメイン写真

主役になりたかった厚揚げ❤簡単味噌煮★

Owl＆Ｃrowの子
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311

超簡単チャチャっと数分煮込むだけ★ご飯泥棒第７弾‼甘辛い味噌味でごはんが進む～～　(*´﹃｀*)❤
このレシピの生い立ち
厚揚げの味付けのバリエーションを増やしたく、長ネギの青い部分が残ってしまう事が多い為一緒に活用してみました★

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主役になりたかった厚揚げ❤簡単味噌煮★

Owl＆Ｃrowの子
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311

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厚揚げの味付けのバリエーションを増やしたく、長ネギの青い部分が残ってしまう事が多い為一緒に活用してみました★

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材料

  1. 具材
  2. 厚揚げ 150ｇ位
  3. 長ネギ（青い部分）※白い部分でも可 10㎝位
  4. 調味料
  5. 味噌 小さじ１強
  6. ラカント※甘味料何でも可 小さじ1半
  7. 水 100cc
  8. 酒※無くても可 大さじ１
  9. 醤油 小さじ3分の１
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作り方

  1. 1

    厚揚げは適当なサイズで三角に切り油抜きをし、長ネギを1㎝幅くらいで斜め切りにしておく。

  2. 2

    鍋に醤油以外の調味料を入れ沸騰したら具材を入れ、弱火で水分が3分の1になるまで煮込み、醤油を加え一煮立ちしたら完成★

コツ・ポイント

油抜きをすることで味ボケと余分な油を省きます★

醤油を少しだけ最後に加える事で全体の味を引き締めます★

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Owl＆Ｃrowの子
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311
2021/02/24 05:56に公開
食べずにダイエットは続かないし逆に不健康！ヘルシーにしっかり食べてロカボライフが理想的　(´>∀<｀)❤スイーツレシピは全部低糖質&食物繊維たっぷりのダイエットスイーツです❤持病を抱え食事制限中の両親の為日々どう満足させるかあの手この手で奮闘中。「医食同源」しっかり食べて健康的にをコンセプトに一人でも多くの方の役に立てるようなレシピを乗せれるよう頑張りたい(๑•̀ㅂ•́)و❤
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