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エビ団子
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エビ団子-レシピのメイン写真

エビ団子

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

プリプリ食感のエビ団子。
スープやおでんに入れたり炒め物にしても♬
このレシピの生い立ち
肉の団子もいいけれどたまにはエビを使った団子で汁物を作りたくて。

プリプリ食感のエビ団子。
スープやおでんに入れたり炒め物にしても♬
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肉の団子もいいけれどたまにはエビを使った団子で汁物を作りたくて。

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

プリプリ食感のエビ団子。
スープやおでんに入れたり炒め物にしても♬
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肉の団子もいいけれどたまにはエビを使った団子で汁物を作りたくて。

プリプリ食感のエビ団子。
スープやおでんに入れたり炒め物にしても♬
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肉の団子もいいけれどたまにはエビを使った団子で汁物を作りたくて。

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材料

  • 赤エビ 10匹
  • 長ネギ 10cm
  • 料理酒 大さじ1
  • ハーブソルト 少々
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    赤エビは殻をむいて背わたを取る。

    • エビ団子作り方1写真
  2. 2

    赤エビを包丁で叩いてみんちにする。
    長ネギはみじん切りにする。

    • エビ団子作り方2写真
  3. 3

    袋に叩いた赤エビ・長ネギ・料理酒・ハーブソルト・片栗粉を入れる。

    • エビ団子作り方3写真
  4. 4

    よく揉みこんで馴染ませる。

    • エビ団子作り方4写真
  5. 5

    大さじを使って丸く丸める。

    • エビ団子作り方5写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/02/24 05:16に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

エビ団子 片栗粉 赤エビ ハーブ 酒 長ネギ

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