白和えの様に甘めに味付けして滑らかにした豆腐に、茹でたほうれん草とツナを加えた、優しい和え物です。
このレシピの生い立ち
食欲が無い時に、豆腐とほうれん草で優しく味付けしてみたら美味しかったんです。
とっても優しい味付けなので食欲の無い時や二日酔いの時にも美味しく食べられます。
最後に胡椒を効かせて、冷蔵庫でよく冷やすと美味しいです。