人参は1ｃｍの幅に切り、玉葱は1/4個はそのまま。

スープの材料を全て鍋に入れ沸いたら中弱火で15分煮込む。

スープを濾して塩少々で味を決める。

濾した材料ももったいないので使いますｗ　適当な大きさに切ります。

チー油を加熱し材料を入れ塩胡椒しサッと炒めます。

麺を茹でお湯を切り器に入れ、具をのせて、スープをはったら完成。