簡単レンジ！カボチャのサワークリーム和え
おひとりごはん @OhiGoha
レンジで時短にパンプキンサラダ
サワークリームでスッキリした味わい
レーズンとバルサミコ酢で風味をプラス
（中沢公式レシピを参照）
簡単レンジ！カボチャのサワークリーム和え
レンジで時短にパンプキンサラダ
サワークリームでスッキリした味わい
レーズンとバルサミコ酢で風味をプラス
（中沢公式レシピを参照）
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種ワタをスプーンで除き、皮を適当に包丁で削ぎ落とし、小さいひと口サイズにする
- 2
耐熱ボウルにカボチャを並べ、白ワインをかけてふんわりラップでレンチン
（目安:1000㍗→3分／600㍗→5分） - 3
ドライレーズンの場合、白ワイン少々（分量外）をかけ温める程度にレンチン
- 4
レンチンカボチャをフォーク等で粗く崩す（混ぜるうち細かくなります）
●の材料を混ぜ入れ、レーズンも加える - 5
器に盛り、アーモンドを散らして完成！
コツ・ポイント
※サワクリが残る程度に混ぜるのがおすすめ
※メープルは最後に垂らすと変化も楽しめます
・白ワイン→水で代用可
・バルサミコ酢→減量したレモン汁で代用可
・アーモンド→胡桃やパンプキンシードでも
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