豚ばらと小松菜のオイスターソース炒め
豆苗☆ @cook_40236980
やわらかい豚の薄切り肉にシャキシャキとした小松菜を合わせオイスターソースを絡めました。
このレシピの生い立ち
小松菜を使って家族の好きなオイスターソース炒めを作りました。
豚ばらと小松菜のオイスターソース炒め
やわらかい豚の薄切り肉にシャキシャキとした小松菜を合わせオイスターソースを絡めました。
このレシピの生い立ち
小松菜を使って家族の好きなオイスターソース炒めを作りました。
作り方
- 1
豚ばら肉は一口大に切り、塩、コショウを少々します。小松菜は3センチ位に切ります。
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- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒めたら、小松菜の茎を加え、しっかりと炒め合わせます。
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- 3
葉とオイスターソースを加え、強火でざっと炒めて完成です。仕上げにコショウを振って下さい。
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コツ・ポイント
豚肉と小松菜の茎をしっかりと炒め合わせてから、葉とオイスターソースを加えざっと炒めます。
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