前日に、ひき肉に玉ねぎみじん切り塩コショウパン粉牛乳で、タネを作っておく、

①をミートボールの形にしてフライパンで焼いて、ケチャップ酢オイスターソース醤油みりんはちみつ水を入れる。

③を火を通しながら味付けをしながら、タレがとろっとするまで煮詰める。

紅しょうがのみじん切り入りの厚焼き卵を焼く。(白しょうゆとみりんであじつけ)

ちくわをごま油でいため、青のりをまぶす。

ピーマンを細切りして炒め、塩こしょう、カレー粉を入れて炒める。

サラダチキンと火を通したアスパラガスで、マヨネーズサラダをつくる。

お弁当箱にご飯をつめ、③、④、⑤、⑥、⑦をつめる。ご飯の上に、黒ごまときのこのりをのせる。