☆印の材料を鍋に入れ沸騰させます。
※ウェイパーが無ければ鶏ガラスープ顆粒でも大丈夫です。

もずくは一旦水洗いしザルにあげ、水気を切っておきます。

※もずく酢使用時はこの作業はなし

沸騰したスープへもずくを入れよく温まったら出来上がりです。