にんじんは皮をむき、1センチ幅の短冊切りにする。

かいわれ大根は根っこを切り落とし、3等分にする。

タッパーに、切ったにんじんとかいわれ大根と水を入れ、500Wで5分レンジで加熱する。

もやしを水と共に耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。500Wで3分加熱する。

水気を切り、フリーザバックに入れる。さらに、顆粒みそ、しょうゆ、ごま油、ごまをいれ、よくふる。