順番に混ぜるだけ!かぼちゃパウンドケーキ

○あんこ○ @cook_40304803
計りながら順番にボールに入れていきたい。ヘラで混ぜるだけ。でも膨らんで、ふわふわなパウンドケーキが出来ました!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい!洗い物も少なくしたい!粉も振るってないけど、ちゃんと膨らんで美味しかったよーー
順番に混ぜるだけ!かぼちゃパウンドケーキ
計りながら順番にボールに入れていきたい。ヘラで混ぜるだけ。でも膨らんで、ふわふわなパウンドケーキが出来ました!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい!洗い物も少なくしたい!粉も振るってないけど、ちゃんと膨らんで美味しかったよーー
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切って、レンジで600Wで5分加熱する。
- 2
①をキッチンバサミで切り刻む(少し大きめに切っても美味しいです)
- 3
オーブンを180度に予熱する。
- 4
計りながらボールに入れていく。
ボールに、常温に戻したバター50gとオリーブオイル30gを入れる。 - 5
砂糖60gを計りながら加える。バターを潰すようにヘラで混ぜていく。クリーム状にする。(バターの塊がなくなればOK)
- 6
卵を1個割り入れ、よく混ぜる。しっかりと混ざったらもう1個卵を割り入れ、再度しっかり混ぜる。
- 7
牛乳を50g入れて良く混ぜる。
- 8
薄力粉を100g計りながら入れ、ベーキングパウダー4gを入れて混ぜる。
- 9
生地が混ざったら、刻んだかぼちゃを加えて更に混ぜる。
- 10
パウンドケーキの型より大きめにクッキングシートをカットし、一度くしゃくしゃにしてから広げて型にはめ込む
- 11
生地を入れ、ヘラを使って表面を平らにする
- 12
180度のオーブンで35分焼き上げる。出来上がり。
- 13
ID21608263生おからでもっちりパウンドケーキ!順番に入れながらヘラでまぜるだけで美味しかったです。
コツ・ポイント
ヘラでしっかり混ぜるだけ。計りながら入れていくから、全てちょっと入れすぎちゃっても、何故か最後は美味しく出来る
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