料理人監修！シナモン香る♪米粉ルーロー飯
料亭の料理人監修の米粉とシナモンを使ったレシピになります。
グルテンフリーで五香粉が苦手の方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
D'sTsをご購入頂いているお客様から米粉とシナモンを使ったレシピを教えてほしいとのお声を頂き、プロの料理人とタッグを組んで考案いたしました。
手軽に簡単に本格『シナモン香る♪米粉ルーロー飯』をご家庭で味わうことが出来ます♬
料理人監修！シナモン香る♪米粉ルーロー飯
料亭の料理人監修の米粉とシナモンを使ったレシピになります。
グルテンフリーで五香粉が苦手の方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
D'sTsをご購入頂いているお客様から米粉とシナモンを使ったレシピを教えてほしいとのお声を頂き、プロの料理人とタッグを組んで考案いたしました。
手軽に簡単に本格『シナモン香る♪米粉ルーロー飯』をご家庭で味わうことが出来ます♬
アプリでひらく作り方
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1.材料を用意する
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- 2
・豚バラ肉を1～1.5㎝角に切る。米粉をまぶす。
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- 3
・ゆで卵を作る。青梗菜を湯がいてザルに上げておく。
・合わせ調味料をすべて合わせておく。 -
- 4
2.炒める
熱したフライパンにごま油を入れ、強火で豚肉を炒める。 -
- 5
全面に焼き色が付くまで炒める。
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- 6
ヘルシーに仕上げたい場合は出てくる豚の脂をキッチンペーパーで吸い取る作業を何回か繰り返す。
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- 7
（今回はキッチンペーパー4枚くらい脂を吸い取りヘルシーに仕上げました。）
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- 8
3.味付け
合わせ調味料を入れ沸騰させる。お好みの味まで煮る（約20秒） -
- 9
火を止めてシナモンを全体に振りかける。（シナモンの量はお好みで調整してください。）
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- 10
4.完成
ご飯の上に盛り付けて完成。 -
- 11
※今回は五香粉ではなくシナモンを使ったグルテンフリーのルーロー飯です。五香粉が苦手の方にもおすすめです。
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- 12
今回使用した米粉は『D`sTs 米粉』になります。
【Amazon】
https://amzn.to/3Y0iYsT -
- 13
『D`sTs シナモンパウダー』使用しました。
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https://amzn.to/47PuyeO -
コツ・ポイント
キッチンペーパーで豚の脂を取ることでヘルシーになります。
今回も下記のD'sTs商品を使用しました。
「D'sTsシナモンパウダー」「D'sTs米粉」
つくれぽ
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