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Bestナス&チキンパルメジャン
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Bestナス&チキンパルメジャン-レシピのメイン写真

Bestナス&チキンパルメジャン

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ナスのパルメジャーノ
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでまりならソースは省きましたが、マリナラソースを加えると美味しいです。パスタと一緒にどうぞ

ナスのパルメジャーノ
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ダイエット中なのでまりならソースは省きましたが、マリナラソースを加えると美味しいです。パスタと一緒にどうぞ

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ivanka
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材料

  • なす オブジン  2本
  • 小麦粉(薄力粉) 1/2カップ
  • パン粉 1/2カップ
  • 塩、胡椒、ガーリックパウダー 各小さじ1/4
  • 全卵 2個
  • ソースの材料
  • 市販のマリならソース 2カップ
  • 肉
  • 鶏肉(胸肉) 薄くスライス 4枚
  • プロシュートハム 4枚
  • その他
  • モッツァレラチーズ 4枚
  • パルメザン 1/2カップ
  • バジル 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    衣:
    ①小麦粉
    ②溶き卵
    ③パン粉+塩+胡椒+ガーリックパウダー混ぜ

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方1写真
  2. 2

    なすを衣をまぶす
    トレイに並べ
    クッキングオイルを表面にふる

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方2写真
  3. 3

    425f
    15分
    ひっくり返す
    350f180c
    クッキングスプレーを表面にかける
    5−7分

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に塩、胡椒
    オイル大さじ1
    両面を焼く
    中火

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方4写真
  5. 5

    チキンの上にプロシュートハムをおく
    調理したなす2枚③をおく
    マリナラソースを加え

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方5写真
  6. 6

    チーズをおく
    バジルをふる

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方6写真
  7. 7

    350f180c
    10分

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方7写真
  8. 8

    直火セット
    1分
    (省いてもいいです)

    • Bestナス&チキンパルメジャン作り方8写真

コツ・ポイント

なすは皮をピーラーでむく
輪切りにする

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/08/07 03:20に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

なす 鶏肉 ハム お肉 薄力粉 卵 モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21601570
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