バター、醤油、コンソメが香り、夏にぴったりのレシピです。このレシピの生い立ち魚介類専用のご飯レシピが欲しくて考えました。
魚介類は一口サイズに切って水洗いし、水気を取る
魚介類、オリーブオイル、クレイジーソルト、醤油、料理酒、バジルを入れてマリネする
パプリカとピーマンは細かく切っておく
フライパンにオリーブオイルと顆粒コンソメ、バター、パプリカ、ピーマンを入れて青臭さがなくなるまでソテーする
青臭さがなくなったら魚介類を全て入れる
魚介に火が通ったらご飯を入れる
味が均等になったら完成
野菜の青臭さと、魚介の生臭さをしっかり取ると美味しくなります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
