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白滝の明太子炒め
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白滝の明太子炒め-レシピのメイン写真

白滝の明太子炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

白滝を明太子で炒めた色鮮やかな副菜です。お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために作りました。

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白滝の明太子炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

白滝を明太子で炒めた色鮮やかな副菜です。お弁当のおかずにもおすすめです。
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お弁当に入れるために作りました。

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材料

  • 白滝 250〜300g
  • 明太子 1/2腹
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 細ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    白滝は熱湯でさっと茹でてザルに取り出す。キッチンばさみで長さを切る。明太子は皮から取り除く。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて白滝を炒める。めんつゆを入れて炒め下味をつける。

  3. 3

    明太子を入れて炒める。火を止めて刻んだねぎを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ねぎの代わりに刻み海苔でも合います。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2023/09/02 00:37に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白滝 こねぎ 明太子

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