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夏野菜のハーブソルト炒め
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夏野菜のハーブソルト炒め-レシピのメイン写真

夏野菜のハーブソルト炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

2023年8月4日金曜日に、TBSNスタに
私のこの料理が紹介されました。
ぜひ、美味しいので作って見て下さい♥

2023年8月4日金曜日に、TBSNスタに
私のこの料理が紹介されました。
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夏野菜のハーブソルト炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

2023年8月4日金曜日に、TBSNスタに
私のこの料理が紹介されました。
ぜひ、美味しいので作って見て下さい♥

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材料

2人分
  • とうもろこし 二分の一本
  • トマト 1個
  • しめじ 二分の一個
  • オリーブオイル 大さじ半
  • ブラックペッパー 適量
  • ハーブソルト 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは、茹でるときに皮ごと茹でます。
    あら熱が取れたら8等分に切ります

  2. 2

    トマトは、洗ってヘタを取り
    8等分にします
    しめじは、根元を切り落とし
    手でほぐします

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを入れニンニクを入れて軽く火にかけます。

  4. 4

    しめじととうもろこしを加え炒め、しめじに火が通りとうもろこしに少し焼きいろが着いたらトマトを入れて炒める

  5. 5

    全体に、火が通り馴染んだら更に盛りブラックペッパー、ハーブソルト、粉チーズの順にかけたら完成です。

コツ・ポイント

とうもろこしは、2、3枚皮を残し茹でると甘みを閉じ込めて旨味がます。

ニンニクは、強く炒めると飛び散るので弱火でサッとでいいです。

トマトは、崩れないように最後に入れて炒め過ぎないようにする

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/08/05 17:17に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ トマト とうもろこし ハーブ

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