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カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁
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カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁-レシピのメイン写真

カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

仕上げのきな粉が決めて!ごはんが進む!カレー風味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1/2
  • 甘とうがらし 適量
  • しめじ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 鶏肉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • かつお粉 小さじ1
  • ■
  • S&B赤缶 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 適量
  • しょうが(チューブ) 適量
  • □
  • きな粉 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    ある程度炒めたらOK!

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    1度火をとめて、■調味料を入れる

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    香りが立つまで炒める

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    鶏肉、甘とうがらし、しめじを入れる

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方6写真
  7. 7

    焦げ目がつくまで炒める

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方7写真
  8. 8

    お椀1杯分の水、かつお粉を入れて、材料に火が通るまで煮る

    • カレー風!甘とうがらしとしめじの味噌汁作り方8写真
  9. 9

    火をとめてみそを溶かす

  10. 10

    仕上げにきな粉と粉チーズをふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆作り方5で焦げつかないように弱火〜中火で注意しながら炒める!

☆仕上げのきな粉がポイント!(仕上げきな粉はどんな味噌汁にも使えるから試してみて)

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/08/03 14:35に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 缶詰 鶏肉 きな粉 シメジ にんにく 酒 味噌 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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