玉ねぎ炊き込みご飯

Name: 玉ねぎ炊き込みご飯
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: タマネギ １個; 丸天 １枚; 米 ２合; バター ２０ｇ; 玉ねぎ麹 大さじ２; 薄口しょうゆ 大さじ１; 枝豆 適量

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

玉ねぎ麹【レシピID：21600539】を使った炊き込みご飯です！

このレシピの生い立ち
中部地区女性部（鍋島支部）の部員の方に、タマネギを使ったレシピを教えていただきました^^

玉ねぎ麹【レシピID：21600539】を使った炊き込みご飯です！

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玉ねぎ炊き込みご飯

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

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中部地区女性部（鍋島支部）の部員の方に、タマネギを使ったレシピを教えていただきました^^

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材料

作りやすい分量

タマネギ１個
丸天１枚
米２合
バター２０ｇ
玉ねぎ麹大さじ２
薄口しょうゆ大さじ１
枝豆適量

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作り方

1

米は洗って同量の水に浸す
2
タマネギは皮をむいて、上下切り落として放射線状に４本切れ目を入れる
3

丸天を１センチ角に切る
4
タマネギ麹と薄口しょうゆを入れたら、真ん中にタマネギをおき、バターを上にのせ、炊飯器のスイッチを入れて炊く
5
炊き上がったら、ゆでてさやから出した枝豆を入れて少し蒸らし、よく混ぜて茶碗に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

タマネギと玉ねぎ麹の発酵パワーでWでおいしい健康料理です！

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つくれぽ

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ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

2023/08/07 06:20に公開

こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。

このレシピのキーワード

ご飯枝豆さつま揚げこうじバター玉ねぎ米

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