夜店☆焼きとうもろこし
とてもおいしい夜店の味。
しかし作るのに3時間くらいかかる。
このレシピの生い立ち
去年伯父が食べそこねたので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をすべて混ぜておく
所要時間:5分
- 2
とうもろこしの皮を1～2枚残してラップで包み、2本ずつレンジ600wで4分30秒加熱
所要時間:20～30分
- 3
残りの皮をむき、ひげを取る
所要時間:20～30分
- 4
バターを網に塗る
ささっと塗らないと溶けてどっかいく
しかしどっかいっても別にかまわない所要時間:2～3分
- 5
直火用焼き網に3本ずつ乗せて、全体的に焼き目がつくよう弱～中火で焼いていく
所要時間:30～40分
- 6
タレをひと塗りする→塗った面を下にして焼く
全面しっかり塗り足したりしながら焼く所要時間:30～40分
- 7
最後にもう一度タレをはけで全面に塗り、あら熱をとってからビニールにいれる。
所要時間:15～20分(冷ます時間含む)
コツ・ポイント
ラップはしっかり密閉する
タレはたっぷり塗る
火から目を離さない
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