かんたん！ご飯が進む チキンアドボ
クック9MPR32☆ @cook_40425810
誰でも簡単においしく作れます。酢の力で肉が柔らかくなり食べやすくご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
フィリピンで食べたアドボがおいしかったのでまた食べたくなり、いろんなレシピを調べて簡単に作れるようにアレンジしました。
かんたん！ご飯が進む チキンアドボ
誰でも簡単においしく作れます。酢の力で肉が柔らかくなり食べやすくご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
フィリピンで食べたアドボがおいしかったのでまた食べたくなり、いろんなレシピを調べて簡単に作れるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切り。鶏肉は食べやすい大きさに切る（からあげぐらいの大きさでOK）。
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
- 3
鶏肉と玉ねぎを加え、鶏肉の表面の色が変わるくらいまで中火で焼く。
- 4
フライパンに調味料全部（酢、しょうゆ、水、砂糖、ブラックペッパー、ローリエ）を加えて混ぜ、沸騰させる。
-
- 5
弱火にして蓋をし、15分煮込む。
- 6
鶏肉をひっくり返してさらに10〜15分煮込む。
- 7
煮汁が1/3くらいになったらできあがり。
-
- 8
（にんじんやじゃがいもを入れる場合は、鍋に入れる前に電子レンジで3分程度温めるとやわらかくなります）
-
コツ・ポイント
簡単なので料理初心者でもおいしくできると思います。
もも肉ではなく手羽元や豚ブロックを使ってもOK。お好みでじゃがいもやにんじん、刻みねぎを加えてもおいしいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602459
