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ホタテの卵の炊き込みご飯
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ホタテの卵の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホタテの卵の炊き込みご飯

kne_27
kne_27 @cook_40156129

白だしを少し加えることでホタテ卵の香りも引き立つ感じがします!
ネギと生姜たっぷり入れるのがおすすめの炊き込みご飯です!

白だしを少し加えることでホタテ卵の香りも引き立つ感じがします!
ネギと生姜たっぷり入れるのがおすすめの炊き込みご飯です!

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ホタテの卵の炊き込みご飯

kne_27
kne_27 @cook_40156129

白だしを少し加えることでホタテ卵の香りも引き立つ感じがします!
ネギと生姜たっぷり入れるのがおすすめの炊き込みご飯です!

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材料

  • 米 2合
  • ホタテの卵 1パック200g程(お好みで)
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 白だし 大さじ1
  • ネギ 1/2本くらい
  • おろし生姜 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、最低でも30分は給水させておく。
    (芯が残って炊きあがりが悪くなるため)

  2. 2

    ホタテの卵を洗って汚れを落とし、一口大に切り分けておく。

  3. 3

    給水後全ての調味料を入れたら、2合の目盛りまで足りない分の水を足して全体を混ぜる。

  4. 4

    ホタテとみじん切りにしたネギ、おろし生姜も加えて炊飯スタート!

  5. 5

    炊きあがったら全体をふっくらと混ぜて蒸らしたら完成!

コツ・ポイント

にんじんやきのこを入れるのもおすすめです◎

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2023/08/08 02:01に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 帆立貝 卵 酒 米

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