
ホタテの卵の炊き込みご飯
白だしを少し加えることでホタテ卵の香りも引き立つ感じがします!
ネギと生姜たっぷり入れるのがおすすめの炊き込みご飯です!
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ネギと生姜たっぷり入れるのがおすすめの炊き込みご飯です!
お米を洗って、最低でも30分は給水させておく。
(芯が残って炊きあがりが悪くなるため)
ホタテの卵を洗って汚れを落とし、一口大に切り分けておく。
給水後全ての調味料を入れたら、2合の目盛りまで足りない分の水を足して全体を混ぜる。
ホタテとみじん切りにしたネギ、おろし生姜も加えて炊飯スタート!
炊きあがったら全体をふっくらと混ぜて蒸らしたら完成!
にんじんやきのこを入れるのもおすすめです◎
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