梅のりクリームパスタ
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
まろやかなクリームパスタの中にほんのり梅のさわやかさを感じることができます。
このレシピの生い立ち
佐城女性部の部員の方に梅を使ったレシピを教えていただきました♪
梅のりクリームパスタ
まろやかなクリームパスタの中にほんのり梅のさわやかさを感じることができます。
このレシピの生い立ち
佐城女性部の部員の方に梅を使ったレシピを教えていただきました♪
作り方
- 1
梅干しは種を取り、果肉をたたく。シメジは根元を切り落としほぐす。ベーコンは細切り、ニンニクはたたきつぶしておく
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- 2
鍋に湯を沸かして、湯量1％の塩を入れ、スパゲティをゆでる
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- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒め、香りが立ったら中火にし、キノコとベーコンを加え炒める
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- 4
白ワインと梅肉、ノリを入れ、煮立ったら生クリームを回し入れて軽く煮詰める。なめらかになったら塩で味を調える
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- 5
スパゲティの湯を切り、④に加える。器に盛って刻んだ青ジソをのせ、黒こしょうをふったら完成
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クック1CZ9N3☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602567
