【フレイル予防】ツナ缶のスパゲッティ

Name: 【フレイル予防】ツナ缶のスパゲッティ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ（乾） 200g; ツナ缶（油漬け） 1缶; たまねぎ 1個; 枝豆（冷凍でもOK） 50g; ☆オリーブオイル 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆わさび（お好み） 適量; ★粗挽き黒こしょう 適量; ★粉チーズ 適量

守谷市公式キッチン @moriya_city

スパゲッティは、麺類の中でもたんぱく質が豊富な食材です。ツナ缶、チーズを組み合わせて、たんぱく質を効率的に補給できます。
このレシピの生い立ち
フレイル予防の食事のポイント！
筋肉は骨と並び体を支える大黒柱の一つです。そのもととなるたんぱく質を、毎食コツコツとることが大切です。
１人分：エネルギー745kcal たんぱく質29.1g 食塩相当量1.9g　@健幸長寿課

【フレイル予防】ツナ缶のスパゲッティ

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材料

２人分

スパゲッティ（乾） 200g
ツナ缶（油漬け） 1缶
たまねぎ 1個
枝豆（冷凍でもOK） 50g
☆オリーブオイル大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆わさび（お好み）適量
★粗挽き黒こしょう適量
★粉チーズ適量

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。
2

たまねぎは薄切りして水にさらし、ザルにあげ水気を切っておく。枝豆は茹でてさやからとっておく。（冷凍は解凍する。）
3

ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、⒈のスパゲッティを加えて和える。ツナ缶（汁ごと）、たまねぎ、枝豆を加えて混ぜ合わせる。
4

器に盛り付け、★をかける。

コツ・ポイント

たまねぎの辛味を抜く方法は、①たまねぎを重ならないように広げて、15分程度空気にさらす②5分程度水にさらす③電子レンジ600Wで1分程度を目安に加熱するの3つがあります。たまねぎの辛味が苦手な方は、参考にしてみてください。

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つくれぽ

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2023/08/07 02:42に公開

守谷市公式キッチンへようこそ！人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。

このレシピのキーワード

パスタツナ枝豆玉ねぎわさび

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