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鶏むね肉のチリソースっぽい(子ども向け)
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鶏むね肉のチリソースっぽい(子ども向け)-レシピのメイン写真

鶏むね肉のチリソースっぽい(子ども向け)

55かあさん
55かあさん @cook_40355366

辛くないよ
このレシピの生い立ち
子ども向け。大人は出来上がってから豆板醤混ぜてもいいかも。

辛くないよ
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子ども向け。大人は出来上がってから豆板醤混ぜてもいいかも。

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鶏むね肉のチリソースっぽい(子ども向け)

55かあさん
55かあさん @cook_40355366

辛くないよ
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子ども向け。大人は出来上がってから豆板醤混ぜてもいいかも。

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • 片栗粉 肉にまぶせる量
  • 油 大匙2以上
  • チリソース
  • 水 大匙4
  • ケチャップ 大匙4
  • 酒 大匙2
  • 醤油 大匙1
  • 鶏ガラ 大匙2
  • 生姜 適当
  • にんにく 適当
  • 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    そぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉をまぶして多めの油を敷いたフライパンでしっかり焼く。

  2. 2

    あらかじめ混ぜておいたチリソースをからめる。

コツ・ポイント

肉を焼いたあと、油が余っていたらふきとって。余るくらい多めの油で焼いてね。

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55かあさん
55かあさん @cook_40355366
2023/08/26 06:54に公開
3児の母さんです。畑でとれた野菜をいろいろ料理して食べてます。料理の覚え書きに。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 チリ ケチャップ しょうが 鶏ガラ 鶏胸肉

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