ライスペーパーで簡単♪ミルクレープ
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
8大アレルゲン不使用のスイーツレシピ！ライスペーパーは水でもどさず、フルーツと生クリームを重ねてミルクレープ風にします♪
このレシピの生い立ち
8大アレルゲン不使用のスイーツレシピ！半冷凍しておくと、アイスケーキのような食感にもなります！ライスペーパーを先に小さく切ると、小さいお子さまとも一緒に作れますよ♪
ライスペーパーで簡単♪ミルクレープ
8大アレルゲン不使用のスイーツレシピ！ライスペーパーは水でもどさず、フルーツと生クリームを重ねてミルクレープ風にします♪
このレシピの生い立ち
8大アレルゲン不使用のスイーツレシピ！半冷凍しておくと、アイスケーキのような食感にもなります！ライスペーパーを先に小さく切ると、小さいお子さまとも一緒に作れますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する商品は「ケンミンライスペーパー」です♪
-
- 2
キウイは7㎜の暑さにスライス、マスカットは半分にカットする。
パイナップル缶・みかん缶は水気を切っておく。 -
- 3
【豆乳ホイップクリーム】
①冷えた豆乳ホイップはボウルに入れ、氷水に当てる。 -
- 4
②しっかり冷やしながら、少量ずつ砂糖を入れて角が立つ硬さまで泡立てる。
- 5
【重ね方】
①盛りつけ皿に乾燥状態のライスペーパーを1枚置く。
②豆乳ホイップクリームを薄く塗り広げる。 -
- 6
③果物を1種類ずつ並べる。
④その上から豆乳ホイップクリームを塗る。 - 7
⑤上に乾燥状態のライスペーパーを1枚重ねる。
⑥～⑧これを5回繰り返す。
※果物はなるべく隙間なく並べましょう。 -
- 8
最後は、一番上にライスペーパーを重ねてラップをして冷蔵庫で休ませる。
- 9
※一晩おくと、ライスペーパーが馴染み、切りやすくなります。
- 10
粉糖をふりかけ、食べやすい大きさに切り分ける。
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コツ・ポイント
果物は厚さを揃えてスライスすることで、ライスペーパーを重ねた際に平らになりやすくなります。
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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