混ぜるだけ!カスタードクリーム風

楓カモミール
楓カモミール @cook_40416350

卵豆腐で作る、トロトロのカスタードクリームです。すぐに食べたい時に便利です。
このレシピの生い立ち
卵豆腐を食べていた時に、タレがなければ甘くないプリンの様…?と思い、アレンジしました。

混ぜるだけ!カスタードクリーム風

卵豆腐で作る、トロトロのカスタードクリームです。すぐに食べたい時に便利です。
このレシピの生い立ち
卵豆腐を食べていた時に、タレがなければ甘くないプリンの様…?と思い、アレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  1. 豆腐(3連のもの2個) 160g位
  2. スキムミルク 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    器に卵豆腐・砂糖・スキムミルクを入れ、ホイッパーで混ぜます。

  2. 2

    バニラエッセンスを加えて、更に軽く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

残ったタレは、お吸い物や煮物に使うと○です。
薄力粉を入れていないので、ゆるめです。少し塩味もあります。

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