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辛くないねぎ塩
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辛くないねぎ塩-レシピのメイン写真

辛くないねぎ塩

さりあ🍳ちょろいレシピ
さりあ🍳ちょろいレシピ @saria_vita

弱火で柔らかくなったネギをつかったねぎ塩なので、ネギの辛さが気にならずに食べられます
このレシピの生い立ち
焼肉屋で出てくるネギ塩が好きなので家でも食べたいなと思いまして。
でも辛いネギはそんなに好きじゃないのでこの作り方にいたりました

弱火で柔らかくなったネギをつかったねぎ塩なので、ネギの辛さが気にならずに食べられます
このレシピの生い立ち
焼肉屋で出てくるネギ塩が好きなので家でも食べたいなと思いまして。
でも辛いネギはそんなに好きじゃないのでこの作り方にいたりました

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さりあ🍳ちょろいレシピ @saria_vita

弱火で柔らかくなったネギをつかったねぎ塩なので、ネギの辛さが気にならずに食べられます
このレシピの生い立ち
焼肉屋で出てくるネギ塩が好きなので家でも食べたいなと思いまして。
でも辛いネギはそんなに好きじゃないのでこの作り方にいたりました

弱火で柔らかくなったネギをつかったねぎ塩なので、ネギの辛さが気にならずに食べられます
このレシピの生い立ち
焼肉屋で出てくるネギ塩が好きなので家でも食べたいなと思いまして。
でも辛いネギはそんなに好きじゃないのでこの作り方にいたりました

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材料

  1. ねぎ(青い部分) 1本
  2. 中華だし 小さじ1
  3. ごま油 小さじ2
  4. 醤油 少々（なくてもOK）
  5. 塩コショウ 少々（なくてもOK）
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作り方

  1. 1

    白い部分と青い部分に分けて、青い部分を細かく切る

    • 辛くないねぎ塩作り方1写真
  2. 2

    油を入れずに弱火でクタクタになるまで炒める
    （焦げに注意）

    • 辛くないねぎ塩作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなってきたら中華だし（我が家はシャンタン）とごま油を入れる。
    物足りない場合は、塩胡椒を少々入れたりして調整を

    • 辛くないねぎ塩作り方3写真
  4. 4

    完成です。
    これは豆腐にのせたとき

    • 辛くないねぎ塩作り方4写真
  5. 5

    卵かけご飯のトッピングにも

    • 辛くないねぎ塩作り方5写真
  6. 6

    ステーキ（焼いた肉全般）にのせても

    • 辛くないねぎ塩作り方6写真

コツ・ポイント

初めから油をいれないことと、ネギの辛さをとばすために弱火でクタクタに柔らかくなるまで炒めるのがポイントです！

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さりあ🍳ちょろいレシピ
さりあ🍳ちょろいレシピ @saria_vita
2023/08/27 07:48に公開
料理好きではない面倒くさがりなのに日々頑張ってる私やアナタへ▶️ちょろく作れる&おいしい▶️簡単おつまみ、時短レシピ▶️お弁当おかずにもできるでゆるく日々の料理がんばろうがテーマです発信している各SNSはこちらからhttps://lit.link/sariavita
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