鶏チャーシュー★レンジ簡単おもてなし弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
肉汁ヤバ♪
レンジでジューシーな鶏チャーシューができますよ
コツ教えます!
一晩置かなくてもOK
今から夕食に間に合う♡
このレシピの生い立ち
今朝もキッチンが蒸し暑いです
今日のお弁当は、全てレンジだけで作りました
また、レシピアップしますね
海外で外交官夫人の間で、レンジチャーシューが流行っていて、それぞれの家庭の味があり、大変楽しく勉強にもなりました。当時は焼き豚が大人気。
鶏チャーシュー★レンジ簡単おもてなし弁当
肉汁ヤバ♪
レンジでジューシーな鶏チャーシューができますよ
コツ教えます!
一晩置かなくてもOK
今から夕食に間に合う♡
このレシピの生い立ち
今朝もキッチンが蒸し暑いです
今日のお弁当は、全てレンジだけで作りました
また、レシピアップしますね
海外で外交官夫人の間で、レンジチャーシューが流行っていて、それぞれの家庭の味があり、大変楽しく勉強にもなりました。当時は焼き豚が大人気。
作り方
- 1
鶏チャーシューが簡単夕食で、人気ランキング1位になりました。ありがとうございます♪
2023/9/16 -
- 2
鶏モモ肉にフォークで無数に刺す
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- 3
岩塩、黒胡椒をふり、皮が外側にくるように巻く
楊枝でとめる
-
- 4
耐熱容器に※を入れ、鶏モモ肉を置きラップしてレンジ600w4分
-
- 5
一度取り出して、裏返し、ラップをしてレンジ600w4分
-
- 6
そのまま、しばらく放置
粗熱がとれたら、切り分ける
このまま一晩置いて作り置きにしてもいい。 -
- 7
#クックパッドアンバサダー
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- 8
お弁当に入れました♡物凄く喜んでました!
-
- 9
煮汁は冷蔵庫で冷やすと煮こごりになります。ご飯にかけてもごちそうです♪
-
コツ・ポイント
ゆで卵を⑤で漬け込むと、味玉ができます。
ポリ袋に移すと場所をとらず、浸かりやすいです。作り置きに♪お弁当に入れました。
フォークで刺すのは、肉が縮まないためです。やり過ぎってくらい穴をあけてね!これが最大のコツです♡
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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