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シンプルチキンスープ-レシピのメイン写真

シンプルチキンスープ

ちゃんブリ
ちゃんブリ @cook_40308598

めっちゃ簡単でも、食べて二日酔いとか弱ってる時しみるー。
アレンジもいろいろ出来ます。
このレシピの生い立ち
亡くなった父のロシア直伝らしいです

めっちゃ簡単でも、食べて二日酔いとか弱ってる時しみるー。
アレンジもいろいろ出来ます。
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亡くなった父のロシア直伝らしいです

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シンプルチキンスープ

ちゃんブリ
ちゃんブリ @cook_40308598

めっちゃ簡単でも、食べて二日酔いとか弱ってる時しみるー。
アレンジもいろいろ出来ます。
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材料

  • 鶏手羽元 4〜6切れ
  • トマト 3個
  • 水 5〜600cc
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元と出来れば熟してないあおいトマトを用意。

    • シンプルチキンスープ作り方1写真
  2. 2

    水を沸かして、鶏手羽元とトマトを投入。

    • シンプルチキンスープ作り方2写真
  3. 3

    アクが出るので、これだけはこまめに取りましょう。
    そして20〜30分、鶏の身離れがよくなるまで弱火で煮ます。

  4. 4

    塩胡椒を加減してください。
    そして完成。

    • シンプルチキンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

めっちゃ簡単。でも、二日酔いや弱った身体に効きます。アレンジで、カレーやリゾットご自由に。酸味をきかせて食欲増進したいので、あおいトマトにしましたが赤いトマトでもOK
私の父のロシア家庭料理直伝らしいです

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ちゃんブリ
ちゃんブリ @cook_40308598
2023/08/16 18:12に公開
料理めちゃ好き。エスニック大好き。
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