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オクラとろろそうめん
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オクラとろろそうめん-レシピのメイン写真

オクラとろろそうめん

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます
このレシピの生い立ち
とろろのかかった素麺を食べたくて

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材料

1人前
  • 調味料A
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 調味料B
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  • 具材
  • 長芋 120g
  • そうめん 2束
  • 冷凍オクラ 30g
  • きざみのり 少々
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作り方

  1. 1

    スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます

    • オクラとろろそうめん作り方1写真
  2. 2

    長芋を擦りおろして、めんつゆと混ぜておきます

    • オクラとろろそうめん作り方2写真
  3. 3

    水を沸かしてそうめんを袋の表示通り茹でて、水でもみ洗いして、水気を切っておきます

    • オクラとろろそうめん作り方3写真
  4. 4

    スープジャーにそうめんを移して、めんつゆとごま油で和えます

    • オクラとろろそうめん作り方4写真
  5. 5

    味付けしたとろろをかけて、オクラときざみのりをかけて完成です

    • オクラとろろそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

使用しているスープジャーは500mlです
★THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)
https://www.shopthermos.jp/shop/g/g400062190IA0/

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2023/08/19 14:31に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

そうめん 山芋

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