作り方
- 1
玉ねぎ1個1cm角、ズッキーニ1/2本は1cmの輪切り、ベーコン2枚細切り、鶏もも肉1枚は一口大にCut
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を皮目から両面焼く。鶏もも肉を裏返してからズッキーニも入れて両面焼く
- 3
ズッキーニに両面軽く焼き色がついたら、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを入れて炒める
- 4
ベーコンがしんなりしたら白ワイン大さじ2を入れる。トマト缶を加えて塩コショウをして10分煮込む
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