【家政婦志麻さんのベルベルオムレツ】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
アウトドアもおすすめのモロッコ料理♪
このレシピの生い立ち
志麻さんの簡単そうで美味しそうな料理に惹かれて真似してみます♪
【家政婦志麻さんのベルベルオムレツ】
アウトドアもおすすめのモロッコ料理♪
このレシピの生い立ち
志麻さんの簡単そうで美味しそうな料理に惹かれて真似してみます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめのみじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで、塩をひとつまみふって中火で炒めます。
- 2
トマトを角切りにし、①の玉ねぎが透き通ってきたら加え、煮詰めるように
-
- 3
トマトが煮溶けず、固形が残る程度に仕上げるために、炒めてから塩をしっかりめに振り、水分が飛ぶまで塩を振る。
-
- 4
溶いた卵をトマトの周りに流し込み、トマトにクミンをふりかけ、タイムも上にのせ、半熟になるまでフタをして火を通す。
-
- 5
パクチーを細かく刻んでご飯と混ぜ、ひと口大のおにぎりをつくります。
-
- 6
おにぎりを器に盛り、オムレツと一緒に頂きます。
-
- 7
たくさんの方にのぞいて頂きありがとうございました♪
-
- 8
どうもありがとうーーー♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎトマトを炒めてから塩をふる。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604277
