夏野菜×さば水煮缶でサッパリ冷や汁
マウタロー @cook_40416192
暑さで食欲ない人、バテて作る気が出ない人。両者に優しいレシピです。ダシが効いてるほんのり醤油味
このレシピの生い立ち
暑い日にサラサラ食べられるレシピにしました。
夏野菜×さば水煮缶でサッパリ冷や汁
暑さで食欲ない人、バテて作る気が出ない人。両者に優しいレシピです。ダシが効いてるほんのり醤油味
このレシピの生い立ち
暑い日にサラサラ食べられるレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
我が家は大根おろしファンが多いので、トッピングに用意しましたが、お好みの野菜でどうぞ♪
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- 2
他には、きゅうり・大葉・かいわれを切りました。
きゅうりは、青臭さが気になる方は塩揉みを。 -
- 3
野菜が用意できたら、出し汁を作ります。
作ってから冷やすのがセオリーですが、待ちきれないので氷入れました。 -
- 4
ごはんは温かくても冷たくても。お好みで。
出し汁をかけて野菜を乗せたら出来上がりです。 -
- 5
そうめんでも美味しく食べられます。
YouTube動画↓https://youtu.be/P0UisBmId90
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コツ・ポイント
さば水煮は汁ごと使います。
生姜はすりおろして、白ごまは少し潰してから入れると美味しいです。
生姜、ちょっと多めも美味しくてオススメです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604341
