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カツオタタキをお醤油味でいただきまーす
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カツオタタキをお醤油味でいただきまーす-レシピのメイン写真

カツオタタキをお醤油味でいただきまーす

ランランキッチン
ランランキッチン @cook_40424291

やっぱりアボガドって美味しい！！
味をまろやかにしてくれる感じが好きです！
このレシピの生い立ち
いやいや、ヘビーローテーションっしょ！ってくらいカツオが登場してます。近くのスーパーのカツオには添付のタレがついてないので、お醤油系の下味をつけたあとサラダにしてます。

やっぱりアボガドって美味しい！！
味をまろやかにしてくれる感じが好きです！
このレシピの生い立ち
いやいや、ヘビーローテーションっしょ！ってくらいカツオが登場してます。近くのスーパーのカツオには添付のタレがついてないので、お醤油系の下味をつけたあとサラダにしてます。

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カツオタタキをお醤油味でいただきまーす

ランランキッチン
ランランキッチン @cook_40424291

やっぱりアボガドって美味しい！！
味をまろやかにしてくれる感じが好きです！
このレシピの生い立ち
いやいや、ヘビーローテーションっしょ！ってくらいカツオが登場してます。近くのスーパーのカツオには添付のタレがついてないので、お醤油系の下味をつけたあとサラダにしてます。

やっぱりアボガドって美味しい！！
味をまろやかにしてくれる感じが好きです！
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いやいや、ヘビーローテーションっしょ！ってくらいカツオが登場してます。近くのスーパーのカツオには添付のタレがついてないので、お醤油系の下味をつけたあとサラダにしてます。

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材料

  1. 醤油 大１．５
  2. 味醂 大１．５
  3. 酒 大１．５
  4. すりゴマ 適量
  5. ショウガ 添付品
  6. カツオ 一冊
  7. アボガド 半個
  8. にんにくチップ ３〜４片
  9. 小ネギ 沢山
  10. ドレッシング 適量
  11. お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    広告の品！

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方1写真
  2. 2

    なるべく細めにスライスしたつもり。。。

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方2写真
  3. 3

    醤油：味醂：酒を１：１：１で、20秒ほどレンチンして冷ます

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方3写真
  4. 4

    すりゴマと、添付のショウガを入れる

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方4写真
  5. 5

    カツオを漬けて冷蔵庫へ

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方5写真
  6. 6

    お好みの野菜とアボガド、にんにくチップ、小ネギを飾り完成！
    今回は市販のチョレギドレッシングを和えました(^o^)

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方6写真
  7. 7

    • カツオタタキをお醤油味でいただきまーす作り方7写真

コツ・ポイント

ヘビーローテーションのカツオです^^;
添付のタレが付いていたら使うところでしたがなかった！ので市販のドレッシングチョい足し(チョレギドレッシング)

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ランランキッチン
ランランキッチン @cook_40424291
2023/08/26 23:47に公開
美味しいもの、大好きだけど日々のメニューには悪戦苦闘。。、。究極の簡単！うまい！楽ちん！サイコーを探して放浪しています。
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