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ピーマンのおつまみサラダ
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ピーマンのおつまみサラダ-レシピのメイン写真

ピーマンのおつまみサラダ

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を使って一品作りたいときに。

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • たくあん 30g
  • ちくわ 2本
  • Ⓐマヨネーズ 大さじ2
  • Ⓐしょうゆ 小さじ1/2
  • Ⓐごま油 小さじ1/2
  • 白ごま 適量
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタとワタを取って、横半分に切ってから縦に繊維にそって細切りにする。ちくわ、たくあんも細切りにする。

  2. 2

    Ⓐを混ぜ合わせて、(1)とあえる。

  3. 3

    お皿に盛って、ごまと七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

ピーマンは生のまま、全部細く切るだけのスピードメニュー。お酒のおつまみやお弁当のおかずになります。

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滋賀県
滋賀県 @cook_40117296
2023/08/21 07:09に公開
滋賀県には全国に知られたブランド(近江米や近江牛など)や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html
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このレシピのキーワード

サラダ ピーマン たくあん ちくわ

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