野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
野菜も肉もたっぷり食べれる冷しゃぶサラダ♪お好きなドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
きゅうりだけがまともに、1本あって
後は残り野菜で(笑)豚肉があったので冷しゃぶサラダにしました。ポン酢醤油はあっさりで頂けますよ♡
野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ♡
野菜も肉もたっぷり食べれる冷しゃぶサラダ♪お好きなドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
きゅうりだけがまともに、1本あって
後は残り野菜で(笑)豚肉があったので冷しゃぶサラダにしました。ポン酢醤油はあっさりで頂けますよ♡
作り方
- 1
きゅうりは斜めに切ってから千切りにします
-
- 2
太さはお好みで♪
-
- 3
キャベツも千切りに。
レタスは千切ります
大根はスライサーで切ったら千切りに - 4
豚肉は鍋の水が沸騰したら弱火にして、2枚～3枚づつでしゃぶしゃぶします
-
- 5
茹で上がったらザルに取り水は掛けずにそのまま冷まします
- 6
豚肉の粗熱が取れたら器に野菜を乗せて豚肉を乗せたら出来上がり♪
-
- 7
ポン酢やお好きなドレッシング、マヨネーズ等で
コツ・ポイント
野菜はお好みで使ってね
しゃぶしゃぶは必ず弱火で冷水には浸けない方が柔らかいですよ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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