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粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)
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粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)-レシピのメイン写真

粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)

ころん
ころん @cook_40295079

本格的に作るととても手間のかかるこし餡を粒あんから簡単に♪
このレシピの生い立ち
こし餡を作るのは手間がかかるし皮が勿体ない...撹拌して皮ごと使えばゴミも出ないし栄養抜群で一石二鳥！

本格的に作るととても手間のかかるこし餡を粒あんから簡単に♪
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こし餡を作るのは手間がかかるし皮が勿体ない...撹拌して皮ごと使えばゴミも出ないし栄養抜群で一石二鳥！

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粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)

ころん
ころん @cook_40295079

本格的に作るととても手間のかかるこし餡を粒あんから簡単に♪
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こし餡を作るのは手間がかかるし皮が勿体ない...撹拌して皮ごと使えばゴミも出ないし栄養抜群で一石二鳥！

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材料

  • 粒あん 好きなだけ(200ｇ程推薦)
  • 水 あんこの3/4
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作り方

  1. 1

    粒あんと水をミキサーに入れ15秒くらい撹拌

  2. 2

    小鍋に投入(気になる方はザルでこしても○ ※皮はほとんど残りません！)

    • 粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)作り方2写真
  3. 3

    水分が飛び、お好みの硬さになるまで混ぜながら加熱(中火)
    10-15分ほど*´˘`*)

    • 粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)作り方3写真
  4. 4

    黒糖まんじゅうにはこの位がちょうど良かった！冷めると少し固くなります。？

    • 粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)作り方4写真
  5. 5

    ラップにくるんで冷凍庫で冷やし、ある程度冷えたら使うまで冷蔵庫で保存してます

    • 粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)作り方5写真
  6. 6

    黒糖まんじゅう作りました！

    • 粒あんから！皮ごと廃棄なしこし餡(簡単)作り方6写真

コツ・ポイント

攪拌後ザルでこすとより滑らかになりますがほぼ皮まで撹拌されるのでこさなくても○です！
あとは絶えずかき混ぜること！

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ころん
ころん @cook_40295079
2023/08/16 22:55に公開

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