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プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン
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プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン-レシピのメイン写真

プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン

yummysunny
yummysunny @yoko_an

大好きなレモンバターソース。いつもかけるだけだけど、鶏肉と煮たててみました。ウマし♪
このレシピの生い立ち
バターの消費期限が近くて。笑

大好きなレモンバターソース。いつもかけるだけだけど、鶏肉と煮たててみました。ウマし♪
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プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン

yummysunny
yummysunny @yoko_an

大好きなレモンバターソース。いつもかけるだけだけど、鶏肉と煮たててみました。ウマし♪
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材料

  1. 鶏もも肉 150g
  2.  クレイジーソルト 適量
  3.  チューブのおろしにんにく 小さじ1/3
  4.  小麦粉 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ◯バター 10g
  7. ◯レモン汁 小さじ2〜3
  8. (あればスライスレモン 2枚)
  9. ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    レモンをスライスしておく。
    4等分に切る。

  2. 2

    バターは電子レンジに20秒くらいかけて溶かす。
    レモン汁も混ぜる。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は一口大に切り、クレイジーソルトとにんにくを入れて揉み込んでおく。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方3写真
  4. 4

    焼く直前に小麦粉をまぶす。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方4写真
  5. 5

    今回はスキレットで作りました。
    (普通のフライパンでも♪)
    オリーブオイルを入れて熱する。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方5写真
  6. 6

    鶏肉をこんがりとやきつける。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方6写真
  7. 7

    全体に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方7写真
  8. 8

    レモンを差し込み、バターレモンを入れて、軽く煮たてる。

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方8写真
  9. 9

    ブラックペッパーを振って出来上がり。
    (トップの写真は振りかけ忘れたものですいません。食べる時に気づいてかけました汗)

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方9写真
  10. 10

    • プリプリ鶏肉♪バターレモンチキン作り方10写真
  11. 11

    2023.09.04
    「レモンチキン」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

ホンモノのレモンはなくても大丈夫です。
人によっては邪魔かもしれません。
私はレモンスライス大好きなので入れましたが。
入れないときは、レモン汁を大さじ1にしてもいいかもしれません。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/08/16 22:53に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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