明日のために、15分でレアチーズケーキ
パット先生 @cook_40224475
食べるまでは時間が掛かりますが、混ぜて冷やすまでは15分程で出来ます！クッキーが粉々になってたら、5分で出来ます！！
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていて、美味しくて作り方をメモしたくて、今回は横に付き、作ってるところをパシャパシャ撮影しました^_^
口で教えられるより、見た物を写真で残す方が分かりやすい♩
明日のために、15分でレアチーズケーキ
食べるまでは時間が掛かりますが、混ぜて冷やすまでは15分程で出来ます！クッキーが粉々になってたら、5分で出来ます！！
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていて、美味しくて作り方をメモしたくて、今回は横に付き、作ってるところをパシャパシャ撮影しました^_^
口で教えられるより、見た物を写真で残す方が分かりやすい♩
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーを粉々にする。
個包装のまま粉々にする。 -
- 2
袋にクッキーを入れ、
バター10g牛乳10gを入れて混ぜる。 -
- 3
型の底にクッキングシートを敷き、2のクッキーを敷き詰める。
- 4
グラニュー糖を計ります。
-
- 5
常温に戻したクリームチーズを泡立て器で柔らかくします。
-
- 6
柔らかくなったらグラニュー糖を加えてしっかり溶かします。お湯を少し沸かしておきます。
-
- 7
別の小さな容器にクックゼラチン2袋を入れ、大さじ2のお湯を加え、すぐ混ぜます。
-
- 8
ヨーグルト200gを入れて混ぜます。
-
- 9
混ぜながら、続けて生クリームを100cc入れます。
-
- 10
混ぜながら、続けて7の溶かしたゼラチンを入れます。
-
- 11
3の型に流し入れます。
-
- 12
全部入れたら、冷蔵庫で1日休ませます。
-
- 13
仕上げ写真は、また明日以降で…^ ^
コツ・ポイント
ゼラチンをお湯で解いたら、ヨーグルト、生クリーム、ゼラチンの行程はスピードアップで！！
※酸味を求める方はレモン汁大さじ1を加えても◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604912
