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\大同電鍋レシピ/たらこの釜めし風
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\大同電鍋レシピ/たらこの釜めし風-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/たらこの釜めし風

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

ダシを吸い込んでふっくらと炊きあがったご飯、たらこのうま味も相まってそれだけでもごちそうです。
このレシピの生い立ち
材料を切ったらあとは電鍋におまかせ♪

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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ダシを吸い込んでふっくらと炊きあがったご飯、たらこのうま味も相まってそれだけでもごちそうです。
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材料

  • 米 1合(洗ってザルにあげ30分置く)
  • たらこ 1腹(40g)
  • だし 180ml
  • ★だしがない場合 水180ml+だしの素小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/4
  • 大葉 3枚(千切りにする)
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作り方

  1. 1

    内鍋に米、だし、たらこ、塩を入れる。

    • \大同電鍋レシピ/たらこの釜めし風作り方1写真
  2. 2

    外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

    • \大同電鍋レシピ/たらこの釜めし風作り方2写真
  3. 3

    スイッチが上がったらよくほぐし、蓋をして数分蒸らす。この時、たらこの半分は飾り用に取っておいてもよい。

  4. 4

    器に盛り付けて大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

のりなどほかの具材にもおすすめです!

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2023/08/28 02:32に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 釜飯 大葉 たらこ 米

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