ザクザクチーズクッキー
sincos_tan @cook_40426950
ザックザクのチーズクッキー！
本物みたいなチーズの模様がかわいい♡
このレシピの生い立ち
いつものチーズクッキーに模様をつけてみました♪
ザクザクチーズクッキー
ザックザクのチーズクッキー！
本物みたいなチーズの模様がかわいい♡
このレシピの生い立ち
いつものチーズクッキーに模様をつけてみました♪
作り方
- 1
細かくちぎったチーズとバターをレンジで溶かす
チーズは分離した状態でOK！ - 2
グラニュー糖を入れてよく混ぜる
- 3
卵黄も加えてよく混ぜる
- 4
強力粉、薄力粉を加え切るように混ぜる
- 5
ラップに生地を出し、5ミリ程度の厚さに伸ばす
- 6
周りを綺麗に切り、幅5センチくらいの棒を作る(適当でOK)
- 7
三角になるように切る
△▽△▽←こんな感じ - 8
余った端っこは再利用するか、棒状に切っておく
- 9
ストローなどで模様をつける
(ストローは太めの方がかわいいかも？) - 10
180℃に予熱したオーブンで18分焼く
焼きあがったら冷ます
コツ・ポイント
穴を開けたときのちっちゃい生地はまとめずにそのまま焼くとポロポロザクザクのクッキーができます♪
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