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ちくきゅうわかめの韓国風サラダ
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ちくきゅうわかめの韓国風サラダ-レシピのメイン写真

ちくきゅうわかめの韓国風サラダ

mikana
mikana @cook_40135802

コチュジャンが効いた、韓国風のおつまみサラダ
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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩蔵わかめ 20g
  3. ちくわ 大1本
  4. Aごま油 大さじ1
  5. A白だし、中華だしの素 小さじ1
  6. Aコチュジャン 小さじ1/2~1
  7. Aにんにくチューブ 4cm
  8. いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ・きゅうりは、ポリ袋に入れ叩いて、食べやすい大きさに割る。塩小さじ1/2を入れ、塩もみし、さっと洗い、水分を切る。

  2. 2

    ・ちくわは、輪切りにする。
    ・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに入れ、【A】といりごまで和える。

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mikana
mikana @cook_40135802
2023/08/15 04:08に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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