簡単！トーストでエッグベネディクト風

Name: 簡単！トーストでエッグベネディクト風
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 酢 大さじ1; 塩 小さじ1; 卵 1個; ベーコン 1枚; バター 大さじ1; 卵黄 1個分; マヨネーズ 大さじ1

なおあき1981 @cook_40135722

#エッグベネディクト #オランデーズソース　トーストでマフィンなくてもエッグベネディクトに、手軽な材料で作れます〜
このレシピの生い立ち
ソースは著名料理インスタグラマーの方がネットで言及したこれとこれ混ぜると、を分量は独自に具現化したものです、

簡単！トーストでエッグベネディクト風

なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分

食パン 1枚
酢大さじ1
塩小さじ1
卵 1個
ベーコン 1枚
バター大さじ1
卵黄 1個分
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1
食パンをトースト、三角切り
2
小鍋で湯を沸騰させ、酢と塩を入れ弱火、穴あきお玉に入れた
卵をつけ3分間、冷水に2分間浸す。
3
その間にベーコンを焼いておく。
4
バターを電子レンジで500w20秒で溶かす。卵黄マヨネーズと
スプーンで混ぜる。
5
トーストした食パンにベーコンと作ったソースをかけ完成！

コツ・ポイント

水につけていた時間は他のことが終わる前なのもあり2分半ほどと実際ベーコンの上に卵を盛り付けたのは、ソース作る前です〜とソースの分量は二人分ぐらい賄えそうな（卵3つ使うのは、なので1個と卵黄のソースだけにしましたが）量です〜今回ライ麦パンです

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つくれぽ

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なおあき1981 @cook_40135722

2023/08/22 08:07に公開

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