岩塩とローズマリーのクッキー
ねねpiyo @cook_40143405
ローズマリーと岩塩で甘しょっぱいクッキーです。
このレシピの生い立ち
大量に作りたくて覚書です。ローズマリーを使いたくて家にあるもので出来るし洗い物も少ないです！
岩塩とローズマリーのクッキー
ローズマリーと岩塩で甘しょっぱいクッキーです。
このレシピの生い立ち
大量に作りたくて覚書です。ローズマリーを使いたくて家にあるもので出来るし洗い物も少ないです！
作り方
- 1
ローズマリーを細かく刻む
飾り用は避けておく - 2
●を全てボールに入れながら軽量する。
- 3
②のボールの中に油類を計量しながら入れまとまるまで混ぜる
まとまりが悪かったら油を少しずつ足す - 4
ラップの上に出して成形する。
私は四角くしてます。 - 5
ラップにくるんで冷蔵庫に入れる。30分から1時間くらいはいつも入れてます。
- 6
オーブンを170℃で余熱
天板にクッキングシートを敷いておく - 7
クッキー生地を端から5mm～1cmくらいの厚さで切って天板に並べる
膨らむので2センチ以上は間隔を空けたほうがいいです - 8
飾り用のローズマリーをのせて、
岩塩を上からバーッとかける -
- 9
170℃のオーブンで15分焼く
焼きが足りない場合は様子を見ながら追加で焼いてください - 10
※注意※
熱いうちは脆いです
ちゃん冷めてから触ってください！ -
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クックFGVRMM☆ -
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