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ご飯のお供に♪ピーマン味噌
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ご飯のお供に♪ピーマン味噌-レシピのメイン写真

ご飯のお供に♪ピーマン味噌

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

甘辛で、ごはんが進むピーマン味噌。常備菜にあると便利です♪
このレシピの生い立ち
ごはんはもちろん、おつまみとしても◎
冷やしたきゅうりによく合います♪
ピーマンの消費にも♪

甘辛で、ごはんが進むピーマン味噌。常備菜にあると便利です♪
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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

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ごはんはもちろん、おつまみとしても◎
冷やしたきゅうりによく合います♪
ピーマンの消費にも♪

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材料

4人分
  • 食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSP5(900ml)使用
  • ピーマン 4個
  • ☆味噌 100g
  • ☆砂糖 50g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタを除き、縦に4等分する。

    • ご飯のお供に♪ピーマン味噌作り方1写真
  2. 2

    『ぶんぶんチョッパー』に1のピーマンを入れ、ぶんぶんする。

    • ご飯のお供に♪ピーマン味噌作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を入れ油がまわるまで弱火で炒める。

    • ご飯のお供に♪ピーマン味噌作り方3写真
  4. 4

    3に☆を加え、混ぜながら弱火で5分程煮詰めて完成。

    • ご飯のお供に♪ピーマン味噌作り方4写真
  5. 5

    ご飯にとっても合います♪

    • ご飯のお供に♪ピーマン味噌作り方5写真

コツ・ポイント

工程2でぶんぶんする際、容器を上下に振り動かすと均一なみじん切りになります。
食感を残したい場合はぶんぶんする回数を少なめにしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2023/08/23 05:07に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

ご飯 ピーマン 酒 味噌

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