ステーキ用の肉は一口大にカットして、マコーミック21をややたっぷり目にふりかけ、更に黒胡椒もふっておく。

玉ねぎはみじん切り。
にんにくもみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを入れ火にかける。

にんにくの香りがたたら、玉ねぎを入れて、透き通りしっかり甘みがでるまで炒める。

玉ねぎに十分火が通ったら、玉ねぎを脇によけて、牛肉を入れて炒める。

牛肉に火が通り、色が変わったら、ご飯1合を入れて炒め混ぜ合わせる。

全体がよく混ざったら、バターとしょう油を入れて、最後に黒胡椒をふって完成。