２歳の娘が好きな麻婆丼
チャンパチ大好き @cook_40427144
幼児でも食べれる全く辛くない麻婆茄子です！
このレシピの生い立ち
保育園で出される麻婆茄子が大好きな娘のために、保育園からどんな食材を入れてるのか教えてもらいながら作成しました。
２歳の娘が好きな麻婆丼
幼児でも食べれる全く辛くない麻婆茄子です！
このレシピの生い立ち
保育園で出される麻婆茄子が大好きな娘のために、保育園からどんな食材を入れてるのか教えてもらいながら作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を短冊切りにして、さらに半分に切り食べやすい大きさにする
（お子様の好みに合わせてください） - 2
玉ねぎは半月切りにして、さらに半分に切り食べやすい大きさにする
（お子様の好みに合わせてください） - 3
フライパンにごま油を入れ、人参と玉ねぎをを15分程度中火で炒める
- 4
お肉を追加し、お肉の色が変わるまで炒める
しっかり火が通らなくてもこの後煮込むので大丈夫です - 5
調味料（A）を追加し、具材が浸るくらいのお水を入れ沸騰したら、蓋をして中火で20分程度煮込む
時々混ぜる - 6
煮込み終わったら野菜の硬さと味見をして問題なさそうなら、（B）の水溶き片栗粉を入れて弱火で混ぜ合わせてできあがり
コツ・ポイント
野菜は好みのものを追加してください
ナスやもやしを入れても美味しいです
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