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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

クックOTFQ3T☆
クックOTFQ3T☆ @cook_40418237

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材料

  • ごま油 適量
  • 長ネギまたは玉ねぎ(小) 1本
  • にんにく、生姜 ひとかけ
  • 豆板醤 小さじ1
  • ニラ 1束
  • 豚ひき肉 200g
  • 豆腐 450g
  • 調味料
  • 水 カップ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉用
  • 片栗粉 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    材料をみじん切り。調味料は合わせておく

  2. 2

    上から順に炒めて合わせた調味料で味付け

  3. 3

    水溶き片栗粉でまとめる

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クックOTFQ3T☆ @cook_40418237
2023/08/19 11:01に公開

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