作り方
- 1
れんこんを5mm幅に切り、水にさらす（12枚）
- 2
水気をきり、ラップをかけて700Wで3分レンチンする
- 3
鶏ミンチとパン粉、しょうがチューブ、塩コショウをあわせてよくこねる
- 4
れんこんの粗熱が取れたら、③を12等分にしてれんこんにくっつける
- 5
片栗粉をまぶして、少し多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きにする
- 6
焼き目がついて火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでとる
- 7
★を加えて煮絡め、照りが出たら完成！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606536
