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オイルサーディンのトマト煮込み
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オイルサーディンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

オイルサーディンのトマト煮込み

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ナスも入れたらラタトゥイユ風に。
オイルサーディンの風味が効いています!
このレシピの生い立ち
食べきれず残った分は翌日のお昼ご飯に、茹でたスパゲティに絡めて美味しいランチ☆
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

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材料

4人分
  • オイルサーディン 50g
  • ズッキーニ 1本
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • にんにく 2かけ
  • 旨だし 1包
  • トマト缶 1缶
  • 水 100ml
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはヘタを落として縦半分にし、5mm幅に半月切り、たまねぎとにんじんは一口サイズにカットする

  2. 2

    にんにくは包丁の腹でつぶして細かく刻む

  3. 3

    鍋にオイルサーディンと切った野菜を入れ、トマト缶と水を入れて中火にかける

  4. 4

    沸騰したら旨だしパックを加えて野菜が柔らかくなるまで15~20分弱火で煮込む

  5. 5

    塩コショウで味を調えたら出来上がり!

    • オイルサーディンのトマト煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

手順3でトマト缶を加えた後、空いた缶に水を入れて軽く振ると残さずトマトを入れられます。

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/08/21 01:05に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

トマト煮 にんじん トマト缶 ズッキーニ オイルサーディン にんにく 玉ねぎ

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